Vertrauen und Portfolio weiter stärken
Innovationen, starke Markenkonzepte und kompromisslose Qualität bleiben unser Fokus. Das Vertrauen in unsere Marken laufend auszubauen und unser Portfolio zielgerichtet zu erweitern ebenso.
Die Bedeutung starker Marken und Innovationen sowie eine sorgsam, auf kompromisslose Qualität aufgebaute Glaubwürdigkeit haben sich in den von Unsicherheiten geprägten letzten Monaten weiter akzentuiert.
Vor diesem Hintergrund werten wir den Erfolg unserer auch international erfolgreichen Marken wie Emmi Caffè Latte oder den höhlengereiften Kaltbach Käse als Vertrauensbeweis. Diese stehen auch stellvertretend für unsere Fähigkeit, am Markt Akzente zu setzen, rasch auf Veränderungen zu reagieren und Konzepte zu skalieren.
Robust, agil und zunehmend digital
Als besonders robust hat sich im Berichtsjahr unser differenziertes Marken- und unser breites Produkteportfolio erwiesen.
Im Zusammenspiel mit unserer internationalen, stark lokal verankerten Präsenz und der agilen Arbeitsweise unserer Teams, konnten wir so rasch auf die teilweise massiven Veränderungen der Einkaufs- und Konsumgewohnheiten reagieren. Sei es mit neuen Konzepten und Formaten, Anpassungen bei den Vertriebskanälen oder eines forcierten Ausbaus unseres digitalen Ökosystems. Neu lassen sich etwa unsere Kaltbach-Spezialitäten bequem online bestellen.
Emmi Caffè Latte auf dem Siegerpodest
Mit einer Sonderedition zelebrierte unsere Nr. 1 Marke die Erfolge des Schweizer Ski-Stars Wendy Holdener. In der Wintersaison 20/21 sorgt Emmi Caffè Latte Double Zero für Genuss und den Extra-Kick Konzentration am Start.
Artisanale Preziosen aus Ziegenmilch
Unsere Kalifornische Tochtergesellschaft Redwood Hill Farm produziert und vermarktet artisanale Ziegenmilch-Spezialtäten. So unverbesserlich schmackhaft wie der neue Markenauftritt schön.
Trends in Wachstum verwandeln
Bei der Entwicklung neuer Konzepte sowie Innovationen und dem gezielten, profitablen Ausbau unseres Portfolios lag unser Fokus weiterhin auf definierten Megatrends und damit verbundenen Wachstumsfeldern.
Eines davon bleiben Kaffeekaltgetränke, wo wir mit Emmi Caffè Latte weitere Impulse setzen konnten: etwa mit exklusiven Sondereditionen oder der Ausweitung des kalorienreduzierten und laktosefreien Sortiments.
Da Konsumentinnen und Konsumenten vermehrt auf eine abwechslungsreiche Ernährung achten und dabei auch zu veganen Produkten greifen, haben wir mit Beleaf zudem eine eigene Marke mit veganem Angebot lanciert. Weiter haben wir auch unser Sortiment mit hochwertigen Proteinen ausgebaut etwa bei Emmi Energy Milk.
Von Basis über Premium bis hin zu artisanalen Spezialitäten
Während wir insbesondere in Wachstumsmärkten wie Brasilien, Chile, Mexiko oder Tunesien erfolgreich mit lokalen Markenkonzepten gerade auch im Basissegment operieren, konnten wir in den etablierten Märkten unseren Premium- und Spezialitäten-Ansatz gezielt ausbauen. Kaltbach in der Schweiz, Rachelli mit Premium-Desserts in Italien sowie Leeb in Österreich mit Bio-Spezialitäten aus Ziegen- und Schafsmilch oder hochwertige Bio-Produkte der Gläsernen Molkerei in Deutschland sind Beispiele dafür.
Unsere artisanale Kompetenz unterstreichen beispielhaft die aus Engadiner Bergmilch hergestellten Jogurt- und Käsespezialitäten aus einer der höchstgelegenen Molkereien Europas: der Lataria Engiadinaisa.
Um in einer sich radikal und rasant verändernden Welt auch in Zukunft agil und am Puls unserer Konsumenten zu bleiben, haben wir zudem weiter in die Fähigkeiten unserer Teams und die länder- und funktionsübergreifende Zusammenarbeit investiert.
Dass die Zukunft fragmentierter und digitaler sein wird, hat uns die Pandemie verdeutlicht. Wie wichtig Vertrauen in unsere Marken und ein differenziertes Produkteportfolio sind ebenso.
Die magischen drei Zutaten
Emmi Jogurtpur steht für 100 % Jogurt-Genuss aus Schweizer Milch, auserlesenen Früchten und etwas Zucker und ist neu auch ohne Kristallzucker erhältlich.
Bunt, vegan, Beleaf.
Mit Jogurt- und Trinkmilchalternativen sowie Desserts auf Mandel-, Hafer- oder Reisbasis liefert unsere jüngste Marke Alternativen für eine abwechslungsreiche Ernährung. Und hegt bunte Ambitionen für die Zukunft.
Aus der Höhle direkt nach Hause
Die in der Kaltbach-Höhle veredelten Käse-Meisterwerke lassen sich neu via Online-Boutique auch im Geschenkset bestellen: