Segmentberichterstattung

in TCHF

Nettoumsatz nach Produktgruppen und Divisionen
	Schweiz		Americas		Europa		Global Trade		Konzern
	1. HJ 2021	1. HJ 2020	1. HJ 2021	1. HJ 2020	1. HJ 2021	1. HJ 2020	1. HJ 2021	1. HJ 2020	1. HJ 2021	1. HJ 2020
Molkereiprodukte	330’209	343’119	188’544	175’022	46’429	49’052	1’353	1’422	566’535	568’615
in % des Nettoumsatzes	41.2	41.4	26.6	29.2	15.0	16.8	2.2	2.6	30.1	32.1

Käse	189’226	199’686	269’887	235’118	57’713	54’211	25’375	21’467	542’201	510’482
in % des Nettoumsatzes	23.6	24.1	38.0	39.3	18.6	18.6	41.0	39.7	28.8	28.8

Frischprodukte	172’340	171’974	160’758	96’609	150’744	133’568	17’674	18’860	501’516	421’011
in % des Nettoumsatzes	21.5	20.7	22.7	16.1	48.6	45.8	28.5	34.8	26.6	23.7

Frischkäse	53’002	55’271	32’859	30’816	18’151	19’111	–	–	104’012	105’198
in % des Nettoumsatzes	6.6	6.7	4.6	5.2	5.8	6.5	–	–	5.5	5.9

Pulver/Konzentrate	26’819	31’616	12’495	10’955	19’766	23’944	16’781	12’305	75’861	78’820
in % des Nettoumsatzes	3.3	3.8	1.8	1.8	6.4	8.2	27.1	22.7	4.0	4.5

Übrige Produkte und Dienstleistungen	30’199	27’108	44’933	50’122	17’577	12’073	755	111	93’464	89’414
in % des Nettoumsatzes	3.8	3.3	6.3	8.4	5.6	4.1	1.2	0.2	5.0	5.0

Nettoumsatz	801’795	828’774	709’476	598’642	310’380	291’959	61’938	54’165	1’883’589	1’773’540
in % vom Konzern	42.5	46.7	37.7	33.8	16.5	16.4	3.3	3.1	100.0	100.0

Nettoumsatz nach Ländergruppen	1. HJ 2021	Anteil in %	1. HJ 2020	Anteil in %
Schweiz	801’795	42.5	828’774	46.7
Europa ohne Schweiz	457’564	24.3	421’982	23.8
Nord- und Südamerika	502’728	26.7	412’399	23.3
Afrika	86’244	4.6	76’641	4.3
Asien/Pazifik	35’258	1.9	33’744	1.9
Total	1’883’589	100.0	1’773’540	100.0

Emmi verzichtet auf den Ausweis von Segmentergebnissen, weil dies im In- und Ausland wesentliche Wettbewerbsnachteile gegenüber Kunden, nicht kotierten wie auch grösseren kotierten Konkurrenten mit sich bringen würde.

Die Definition der Divisionen erfolgt nicht strikt nach geografischen Gesichtspunkten. Die Division Americas umfasst die Emmi Gruppengesellschaften in den USA, Spanien (ohne Lácteos Caprinos), Chile, Brasilien, Tunesien, Frankreich, Mexiko und Kanada. Die Division Europa umfasst jene in Deutschland, Italien, Niederlande, Grossbritannien, Österreich, Lácteos Caprinos in Spanien (Verkauf am 18. Dezember 2020) und Belgien. Die Division Global Trade beinhaltet primär Direktverkäufe aus der Schweiz an Kunden in Ländern, in denen Emmi keine eigenen Gesellschaften hat. Dazu gehören die asiatischen und osteuropäischen Märkte, die meisten südamerikanischen Länder und die Arabische Halbinsel.