Segmentberichterstattung

in TCHF

Nach Produktgruppen und Divisionen	1. HJ 2018	Schweiz 1. HJ 2017	1. HJ 2018	Americas 1. HJ 2017	1. HJ 2018	Europa 1. HJ 2017	1. HJ 2018	Global Trade 1. HJ 2017	1. HJ 2018	Konzern 1. HJ 2017
Molkereiprodukte	327’776	312’832	142’109	130’223	57’778	49’567	2’103	8’047	529’766	500’669
In % des Nettoumsatzes	39.4	37.3	28.3	29.4	20.1	19.1	3.8	13.3	31.6	31.3

Frischprodukte	171’742	175’305	103’921	97’208	124’844	105’694	20’493	21’894	421’000	400’101
In % des Nettoumsatzes	20.7	20.9	20.7	22.0	43.4	40.8	37.5	36.2	25.1	25.0

Käse	207’825	219’233	199’722	180’359	57’503	53’409	23’555	21’048	488’605	474’049
In % des Nettoumsatzes	25.0	26.2	39.7	40.8	20.0	20.6	43.1	34.8	29.2	29.6

Frischkäse	54’435	56’741	5’902	223	26’190	37’391	311	405	86’838	94’760
In % des Nettoumsatzes	6.6	6.8	1.2	0.1	9.1	14.4	0.6	0.7	5.2	5.9

Pulver/Konzentrate	31’215	33’484	2’400	2’462	15’474	9’550	8’105	7’107	57’194	52’603
In % des Nettoumsatzes	3.8	4.0	0.5	0.5	5.4	3.7	14.8	11.8	3.4	3.3

Übrige Produkte und Dienstleistungen	37’313	40’611	48’132	31’798	5’820	3’647	103	1’915	91’368	77’971
In % des Nettoumsatzes	4.5	4.8	9.6	7.2	2.0	1.4	0.2	3.2	5.5	4.9

Nettoumsatz	830’306	838’206	502’186	442’273	287’609	259’258	54’670	60’416	1’674’771	1’600’153
In % vom Konzern	49.5	52.4	30.0	27.6	17.2	16.2	3.3	3.8	100.0	100.0

Nach Ländergruppen	1. HJ 2018	Anteil in %	1. HJ 2017	Anteil in %
Schweiz	830’306	49.5	838’206	52.4
Europa ohne Schweiz	440’586	26.3	419’254	26.2
Nord- und Südamerika	304’735	18.2	251’532	15.7
Afrika	74’646	4.5	71’341	4.5
Asien/Pazifik	24’498	1.5	19’820	1.2
Total	1’674’771	100.0	1’600’153	100.0

Emmi verzichtet auf den Ausweis von Segmentergebnissen, weil dies im In- und Ausland wesentliche Wettbewerbsnachteile gegenüber Kunden, nicht kotierten wie auch grösseren kotierten Konkurrenten mit sich bringen würde.

Die Definition der Divisionen erfolgt nicht strikt nach geografischen Gesichtspunkten. Die Division Americas umfasst die Emmi Gruppengesellschaften in den USA, Kanada, Chile, Mexiko, Spanien (ohne Lácteos Caprinos S.A.), Frankreich und Tunesien. Die Division Europa umfasst jene in Italien, Deutschland, Österreich, Belgien, den Niederlanden, Grossbritannien und Lácteos Caprinos S.A. in Spanien. Die Division Global Trade beinhaltet primär Direktverkäufe aus der Schweiz an Kunden in Ländern, in denen Emmi keine eigenen Gesellschaften hat. Dazu gehören die asiatischen und osteuropäischen Märkte, die meisten südamerikanischen Länder und die Arabische Halbinsel.