Editorial

Konrad Graber Präsident VR (links), Urs Riedener CEO (rechts)

Geschätzte Aktionärinnen und Aktionäre

Wie durch ein Brennglas lässt uns die Pandemie weiterhin die Fragilität des Lebens und den Wert des Miteinanders erkennen. Gerade weil die Zukunft mit vielen Unbekannten behaftet bleibt, haben sich unsere Teams noch stärker auf jene Aspekte konzentriert, auf die wir positiven Einfluss nehmen können: agil, kreativ und effizient bleiben, mit Innovationen Akzente setzen und rasch auf Veränderungen reagieren.

«Mit unserer bewährten Strategie haben wir Emmi auf Kurs gehalten.»
Konrad Graber

Bewährt hat sich auch unser Fokus auf die Entwicklung der Mitarbeitenden und eine wertschätzende Führung. Mit Leidenschaft und Engagement sowie basierend auf unserer bewährten Strategie haben wir so mit vereinten Kräften Emmi auf Kurs gehalten und über unser Geschäft hinaus beharrlich Mehrwert geschaffen. Darüber freuen wir uns.

Etabliertes Geschäftsmodell als Erfolgsgarant

Angesichts der schwierigen Rahmenbedingungen dürfen wir mit Genugtuung auf ein wirtschaftlich erneut erfolgreiches Jahr zurückblicken. Der Jahresumsatz nähert sich der CHF 4 Milliarden-Marke und liegt mit einem starken organischen Wachstum von 3.6 % über unseren Erwartungen. Insgesamt widerspiegelt die erfreuliche Performance den konsequent eingeschlagenen, strategischen Kurs mit einem diversifizierten Sortiments- und Länderportfolio, differenzierten und innovativen Markenkonzepten sowie einer höchst agilen und effizienten, lokal verankerten Organisation.

Während sich in der Schweiz das Geschäft nach dem pandemiebedingten Zuwachs im Vorjahr wie erwartet leicht rückläufig entwickelte, hielt die Dynamik in den Auslandsmärkten sowie unseren strategischen Nischen wie etwa bei Dessert an. Als Wachstumstreiber behaupteten sich einmal mehr auch unsere Markenkonzepte, allen voran Emmi Caffè Latte und Kaltbach Käse, die beispielhaft für die konsequente, margenstärkende Portfolioarbeit stehen.

In unserem bedeutendsten Expansionsmarkt USA haben wir unser strategisch wichtiges Standbein Spezialitätenkäse mit dem Zukauf des Geschäfts von Athenos, der Nummer 1 im US-Feta-Markt, weiter gezielt gestärkt und versprechen uns davon auch zusätzliche Exportchancen für Schweizer Käse. Zufrieden sind wir auch mit der Entwicklung der 2020 etablierten Emmi Dessert USA und deren Einbindung in unser Dessertnetzwerk.

Konstant zuverlässiges Ergebnis – Dividendenerhöhung beantragt

Der Sturm bei den Inputkosten und das inflationäre, stark kostentreibende Umfeld haben auch Emmi enorm gefordert. Sei es aufgrund von Engpässen bei Lieferanten, in der Logistik und auf dem Arbeitsmarkt oder teilweise massiv höheren Rohstoff-, Material- und Energiepreisen. Dank vorausschauender Planung, intensivierten Effizienzbemühungen und regional integrierten Lieferketten konnten wir einen Teil der Mehrkosten abfedern. Damit wurden EBIT- und Reingewinnmarge stabil gehalten und ein Ergebnis innerhalb der von uns kommunizierten Bandbreiten erzielt.

Der EBIT steigt um CHF 12.9 Millionen oder 4.8 % auf CHF 284.1 Millionen, was im Vergleich zum bereinigten Vorjahr einer konstanten EBIT-Marge von 7.3 % entspricht. Beim Reingewinn resultierte eine Zunahme um 7.0 % auf CHF 216.7 Millionen. Damit verteidigen wir auch auf dieser Stufe die bereinigte Marge des Vorjahres (5.5 %). Dank diesem soliden Ergebnis erhöht sich der Gewinn pro Aktie um 7.0 % und der Verwaltungsrat schlägt der Generalversammlung eine Erhöhung der Dividende um 7.7 % auf CHF 14.00 pro Aktie vor.

Unsicherer Ausblick auf 2022

Die Unsicherheiten über die makroökonomische Entwicklung und ein sich akzentuierender Inflationsdruck dürften auch 2022 Bestand haben. Ebenso die schleppende Erholung im Food Service-Bereich. Insgesamt wird der Margendruck nochmals erheblich wachsen. Vor diesem Hintergrund bleiben eine konsequente Umsetzung der Strategie wie auch weitere gezielte Investitionen in Wachstum und Effizienzgewinne zentral. Wo betriebswirtschaftlich nicht abwendbar, werden wir nicht umhin kommen, einen Teil dieser Mehrkosten weiterzugeben.

Für 2022 gehen wir bei der Umsatzentwicklung auf Konzernstufe von einem organischen Wachstum aus, welches inflationsgestützt mit 2.5 % bis 3.5 % leicht über den mittelfristigen Erwartungen (2 % bis 3 %) liegen dürfte. Während in der Schweiz der Umsatz nochmals leicht rückläufig ausfallen wird (-1 % und 0 %), erwarten wir im internationalen Geschäft ein anhaltend starkes organisches Wachstum. Inflationsbedingt dürfte dieses in Europa mit 3 % bis 5 % und in Americas mit 6 % bis 8 % über den Mittelfristerwartungen liegen. Beim Betriebsergebnis rechnen wir auf Stufe EBIT mit einer Steigerung auf CHF 290 Millionen bis CHF 305 Millionen, während die Reingewinnmarge zwischen 5.0 % und 5.5 % zu liegen kommen dürfte.

«Wir haben gezielt in Wachstum und Effizienzgewinne investiert.»
Urs Riedener

Gemeinsam Verantwortung übernehmen

Dass der Klimawandel nicht nur in peripheren Weltgegenden spürbar ist, haben die Wetterextreme des letzten Jahres gezeigt. Entsprechend sehen wir uns bestätigt, wirtschaftliche, soziale und ökologische Aspekte noch stärker zu verknüpfen und die Natur nicht als Gegenüber zu sehen, sondern als etwas, für das wir gemeinsam Verantwortung tragen.

Unserer Tradition verpflichtet, haben wir 2021 unser langjähriges Nachhaltigkeitsengagement weiter vorangetrieben und das Emmi Nachhaltigkeitsmodell etabliert. Dieses umfasst ambitionierte Ziele, fusst auf einer wissenschaftsbasierten netZero 2050 Roadmap und steht im Einklang mit den Entwicklungszielen der Vereinten Nationen. Insgesamt konnten wir unseren positiven Einfluss etwa bei der Etablierung einer nachhaltigen Milchwirtschaft weiter ausbauen bzw. Emissionen, Abfall und Wasserverbrauch umgelegt auf unser Produktionsvolumen weiter reduzieren.

Dass wir auf Kurs – wenn auch noch lange nicht am Ziel – sind, bestätigt die weitere Verbesserung beim jüngsten CDP Klima-Rating.

Mit Blick auf kommende Generationen agieren

Im Wissen, dass der Erfolg von heute kein Garant für morgen ist, wurde in den letzten Monaten auch intensiv am Rezept für eine weiterhin erfolgreiche Zukunft gearbeitet. Um Emmi langfristig wettbewerbsfähig aufzustellen und Mehrwert für unsere Anspruchsgruppen zu schaffen, haben wir unsere Strategie geschärft. Diese baut auf unserem bewährten Geschäftsmodell und unseren Stärken auf, rückt Zukunftsthemen und veränderte Bedürfnisse aber noch deutlicher in den Mittelpunkt.

Neu vermittelt zudem der Emmi Purpose, warum es uns gibt, wofür wir stehen und was uns leitet: «Gemeinsam schaffen wir die besten Milchmomente – heute und für kommende Generationen».

Wir werden bei Emmi auch in Zukunft umsichtig handeln – 2022 und darüber hinaus.